こんな荒天の日だからこそ 子ども達のSmileに癒されませんか✨ 今週は 壱岐合宿特別編🏖️🛳️🌞 https://youtu.be/L2bCiFmCrwE

タマゴボーロの会長&日本一の投資家 竹田和平さんの話。   戦後間もない頃 和平さんは産みたてのフレッシュな卵を たまごボーロの原材料に使っていた。 普通は無精卵(ヒヨコにならない卵)を使うのに。 無精卵は仕入れが半値くらいで済むので 多くの製菓会社ではこれを使っていたそう。   しかし 和...